SUP IKAN KAKAP

Bahan:
1 ekor ikan kakap merah ukuran sedang (500g) potong 6 bagian
8 btr bawang merah, potong 4 bagian
2 siung bawang putih, potong 4 bagian
5 bh cabai rawit merah
5 lbr daun kemangi
4 lbr daun jeruk
1 btg serai
1,5 ltr air
bumbu halus:
1 sdm garam
2sdm gula
1 sdt merica
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
cara membuat:
*) tumis bumbu halus hingga matang.tiriskan
*)rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun kemangi, dan daun jeruk sampai mendidih dan wangi,.
*)Masukkan ikan kakap, tambahkan serai. Rebus kira-kira 15-20 menit dengan api kecil.
*) tambahkan tumisan bumbu halus kemudian didihkan.
sajikan dengan air perasan jeruk nipis selagi hangat.
pelengkap: jeruk nipis
untuk: 3 orang


Resep Masakan: Kritik dan Saran

http://sulasihfitriamanah.blogspot.co.id/2016/02/bakso.html

http://sulasihfitriamanah.blogspot.co.id/2016/02/botok-ayam.html

http://sulasihfitriamanah.blogspot.co.id/2016/02/sup-ikan-kakap.html

http://sulasihfitriamanah.blogspot.co.id/2016/02/nugget-ayam-sayur.html